会社概要

こんにちは。光ファームです。

私たち「光ファーム」は、茨城県猿島郡境町(さしまぐんさかいまち)で農作物の生産をおこなっています。

境町は関東平野のほぼ中央、首都50キロメートル圏に位置する、水と緑が豊かな田園都市の景観を誇る街です。

当社では、水稲45ha、大麦35ha、小麦5ha、そば48haの面積で栽培中。
私たちが生産している「常陸秋そば」は、全国のそば職人から最高峰の評価を得ているブランド品種。私たちは、平成30年度「全国そば優良生産表彰事業」において、最優秀の農林水産大臣賞を受賞しました！

口に含んだ時の甘みと、芳醇な香りが特徴のそばであり、その良さを高め品質や味わいにこだわり生産をし続けてきたことが評価されました。このような自慢のそばをはじめ、お米や麦をこだわって生産しています。